2013-03-16から1日間の記事一覧
3分程度の抽出終了時のポット外面で85度ぐらい。(86,87を目指したい?) 小型ポットの蓋はそこから1・2度下がるっぽい。(小型ゆえに蓋も薄い。強化したい。)カップに注ぎ75度程度かもしれない。 湯切りが終わり70度。 テーブルへ運んでいって65度。2杯目…
3分程度の抽出終了時のポット外面で85度ぐらい。(86,87を目指したい?) 小型ポットの蓋はそこから1・2度下がるっぽい。(小型ゆえに蓋も薄い。強化したい。)カップに注ぎ75度程度かもしれない。 湯切りが終わり70度。 テーブルへ運んでいって65度。2杯目…