ホールの香辛料
エスビー Ｓ＆Ｂ
エルブドプロバンス
南仏でよく使われる数種類のハーブをバランスよくブレンドした独特のミックスハーブです。魚介のスープ、マリネ、香草焼きなどの料理にお使い下さい。片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。
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•品番：09214 •内容量：7g
•賞味期間：24ヶ月（開封前） •原材料：タイム、セージ、フェンネル、ローレル、ローズマリー
FAUCHON
エルブドプロバンス
タイム、セージ、ローズマリーなどをミックスした南仏独特のミックスハーブです。魚介類の料理によく合います。ムニエル、魚介のスープ、マリネ、香草焼きなどの料理にどうぞ。
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•品番：11449 •内容量：14g
•賞味期間：24ヶ月（開封前） •原材料：タイム、セージ、フェンネル、ローレル、ローズマリー
マスコットだと
エルブ・ド・プロバンス
特徴
バジル・オレガノ・ローズマリー等をブレンドしたオリジナルハーブミックス。南仏の煮込み料理や魚のマリネ等に。【原材料名】
ローレル、ローズマリー、セイボリー、オレガノ、バジル、マジョラム、フェンネル、パセリ、タイム
香り付と臭み消し
あれ、ローレルってブーケガルニじゃないか？
特徴
煮込み料理用にブレンドしたハーブを使いやすいように袋に入れました。
【原材料名】
ローレル、ローズマリー、サボリ、オレガノ、バジル、マジョラム、パセリ、フェンネル、タイム
こっちは臭み消し用途らしいが。
同イタリアンハーブミックス
オレガノ、バジル、タイム等をブレンドした爽やかな香味のハーブミックス。肉や魚介類のソテー、マリネ等に
【原材料名】
オレガノ、マジョラム、セージ、タイム、バジル、ローズマリー
ローズマリーがソテーでは曲者でなぁ。
